GROBA

Com um robô integrado, o ALPHA 400-R totalmente automático desembala queijos embalados ou amadurecidos. A máquina pode ser facilmente convertida para processar vários tipos de queijo, como tamanho Euroblock e Cheddar. 

Características:

• Altura de corte, profundidade e velocidade de corte ajustáveis
• Adequado para vários tipos de filme e folha metálica, por exemplo, PE e PP, e estilos de embalagem como, por exemplo, termoformagem, plástico retrátil e sacos pré-fabricados
• Versátil: pode ser conectado a um alimentador fatiador

O OMEGA 301 é uma máquina de corte totalmente automática para queijos naturalmente maturados retangulares de qualquer idade. A máquina apresenta um robô com uma ferramenta de descompactação. 

Características:

• Adequado para queijos retangulares e Carron de todas as idades
• Resultado consistente de derinding com repetibilidade altamente precisa
• Percentuais mínimos de resíduos
• Nada de trabalho manual pesado e trabalhoso
• Quase nenhum contato físico entre queijo e operador

O BETA 400 corta queijos quadrados e retangulares em barras, e queijos redondos em metades. Esta é uma máquina ideal para pré-cortar queijo para processamento posterior, por exemplo, em fatiadores ou máquinas de corte de porções.

Características:

• Conjuntos de facas intercambiáveis
• Centralização e corte automáticos
• Semiautomático (entrada e saída manual)
• Velocidade de corte ajustável

O BETA 520-SR é um alimentador de fatiadores totalmente automático e robotizado que corta queijos inteiros no número de barras de queijo necessárias. Um robô separa as barras de queijo e as agrupa no padrão de saída necessário.

Características:

• Ordenação e agrupamento flexíveis por um robô
• Muitas opções de corte diferentes
• Grande variedade de opções de descarga
• Pode ser integrado com fatiadores e máquinas de corte de porções já
• existentes

O SIGMA KKR-300 totalmente automático desfia queijos macios, semi-duros e duros. A máquina processa blocos pré-cortados de queijo em queijo ralado. 

Características:

• Diversos tambores de trituração estão disponíveis, para queijo clássico ralado, queijo fondue, lascas e migalhas de parmesão
• Perfurações: 1,5 – 2 – 2,5 – 3 – 3,5 – 4,2 – 5 – 6 – 7 mm
• Tambores shredding fáceis de trocar
• Aplicação flexível: independente ou em linha de trituração de queijo

A SIGMA R-400-300 é uma linha automática de desfiar queijos para grandes volumes de até aproximadamente 3.000 kg/h. 

A GROBA também fabrica linhas de trituração de queijo com capacidades menores (até 1.000 kg/h) e maiores (até 5.000 kg/h).

Características:

• Pode ser conectado, por exemplo, a um sistema de pesagem ou a um empacotador
• Pode ser totalmente desmontada para limpeza
• Projeto modular composto por máquinas individuais
• Controle de linha para garantir um processo contínuo de produção

O LAMBDA 150-HS é adequado para cortar fatias de queijo em formas de animais, letras, números, personagens de desenho animado, logotipos, etc. 

Características:

• Quatro posições de punção para alta capacidade
• Conjuntos de facas fáceis de trocar
• Correias separadas de entrada e saída
• Remoção automática de resíduos de corte e, portanto, menos trabalhosa

A LAMBDA 401 é uma máquina semiautomática de corte adequada para cortar queijo em todos os tipos de tamanhos de lanches, como cubos, gravetos ou triângulos.

Características:

• Flexibilidade nos tipos de lanches de queijo
• Processo de corte múltiplo, colocação manual do queijo
• Tempos de troca curtos devido a facas intercambiáveis
• Descarga automatizada opcional de produtos acabados

O LAMBDA 405 corta queijo em petiscos de queijo, por exemplo, palitos, para serem embalados individualmente. A máquina possui uma unidade robótica que coloca os lanches de queijo cortados em um embalador. 

Características:

• Colocação automática dos produtos finais no embalador
• Produtos finais cortados de alta qualidade com 'bordas bem cortadas e retas'
• Tempos de troca curtos devido a facas intercambiáveis
• Flexibilidade nos tipos de lanches de queijo

A máquina PHI 400 porciona verticalmente vários tipos de queijos redondos, quadrados e retangulares. O PHI 400 contém um conjunto de porções que é configurado e produzido conforme as necessidades do cliente.

Características:

• Fácil trocar conjuntos de porções
• Muitas opções de corte
• Corte com ou sem núcleo
• Operação manual fácil

A máquina PHI 350 porciona verticalmente vários tipos de queijos redondos, quadrados e retangulares. O PHI 350 contém um conjunto de porções que é configurado e produzido conforme as necessidades do cliente.

Características:

• Fácil trocar conjuntos de porções
• Muitas opções de corte
• Corte com ou sem núcleo
• Operação manual fácil
• Opções extras: aquecimento, cortina de luz, unidade de centralização

A KAPPA 620 é uma máquina totalmente automática de porção de queijo. 

Características:

• Deformação do produto mínimo
• Processo de corte preciso
• Ajuste variável de peso ou dimensão de porções

O cobot DELTA HC-25 despaletiza automaticamente os queijos embalados em folha de alumínio para a esteira transportadora de alimentação da máquina de desbobinar ALPHA 400-R.

Características:

• Área de área pequena
• Higiênica
• Seguro (sem necessidade de cerca de segurança)
• Ergonomia

O GROBA PSI ShredScan foi desenvolvido para detectar partículas estranhas em um fluxo de queijo ralado/desfiado que os sistemas de inspeção existentes (por exemplo, detectores de metais) não detectam.

Características:

• Detecção contínua em linha de contaminações em queijo ralado
• Controle 24/7; o sistema escaneia constantemente partículas estranhas no fluxo de queijo ralado
• Partículas estranhas são detectadas antes que o queijo ralado seja empacotado
• Captura e arquivamento automáticos de imagens
• O sistema pode ser integrado às linhas de trituração de queijo já
• existentes