GROBA

統合ロボットを搭載した全自動のALPHA 400-Rは、ホイル包装または熟成用ホイルで包装されたチーズを自動でアンパッキングします。また、ユーロブロックサイズやチェダーなど、さまざまな種類のチーズの処理にも容易に対応できます。

特徴：

• カット高さ、カット深さ、カット速度を調整可能
• PEやPPなどの各種フィルムやホイルに対応し、熱成形包装、シュリンク包装、プレメイドバッグなど多様な包装形態に適応
• スライサー供給装置との接続が可能

OMEGA 301は、あらゆる熟成段階の長方形ナチュラルチーズに対応する全自動除皮機です。除皮ツールを搭載したロボットにより、高精度かつ安定した除皮処理を実現します。。 

特徴:

• あらゆる熟成段階の長方形チーズおよびカロンチーズに対応
• 高い再現性による均一で安定した除皮品質
• 廃棄ロスを最小限に抑制
• 重労働や集中的な手作業が不要
• チーズとオペレーターとの接触を最小限に抑え、衛生性を向上

BETA 400は、正方形および長方形のチーズをバー状に、丸型チーズを半分にカットする装置です。スライサーやポーショニング装置による後工程に向けた前処理に最適です。

特徴:

• 交換可能なナイフセット
• 自動センタリングおよび自動カット
• 半自動運転（投入および排出は手動）
• カット速度の調整が可能

BETA 520-SRは、全自動ロボット式スライサー供給装置です。ホールチーズを必要な本数のチーズバーに切り分けます。ロボットがチーズバーを自動で仕分けし、必要な排出パターンに従ってグループ化します。

特徴:

• ロボットによる柔軟な仕分け・グループ化
• 多様なカットオプション
• 豊富な排出パターンに対応
• 既存のスライサーやポーショニング装置との統合が可能

全自動のSIGMA KKR-300は、ソフトチーズ、セミハードチーズ、ハードチーズのシュレッド加工に対応しています。あらかじめカットされたチーズブロックを、高品質なシュレッドチーズへ加工します。

特徴:

• クラシックタイプ、フォンデュ用、フレーク状、パルメザン用など、さまざまなシュレッドドラムを用意
• カットサイズ：1.5 / 2 / 2.5 / 3 / 3.5 / 4.2 / 5 / 6 / 7 mm
• シュレッドドラムの交換が容易
• 単体機としても、シュレッド加工ラインの一部としても柔軟に運用可能

SIGMA R-400-300は、約3,000 kg/hまでの大量生産可能な完全自動チーズシュレッディングラインです。 

GROBAでは、このほかにも最大1,000kg/時までの小規模ラインや、最大5,000kg/時までの大型ラインも製造しています。

特徴:

• 計量システムや包装機との連結が可能
• 洗浄のために完全分解が可能
• 個々の機械で構成されるモジュール設計
• 連続生産を実現するライン制御システム

LAMBDA 150-HSは、チーズスライスを動物、文字、数字、キャラクター、ロゴなど、さまざまな形状に加工するための装置です。

特徴:

• 4つの打ち抜きステーションにより高い生産能力を実現
• ナイフセットを迅速かつ容易に交換可能
• 原料投入用と製品排出用の独立したコンベヤを装備
• 切断くずの除去を自動化し、省人化を実現

LAMBDA 401は、チーズをキューブ、スティック、三角形など、さまざまなスナック形状に加工するための半自動切断機です。

特徴:

• 幅広いチーズスナック形状に対応
• 手動投入方式による複数工程の切断プロセス
• 交換可能なナイフにより短時間での段取り替えを実現
• 完成品の自動排出機能をオプションで搭載可能

LAMBDA 405はチーズをチーズスナック(例:スティック)に切り分け、個別に梱包します。この機械には、カットチーズスナックをパッカーに入れるロボットユニットが搭載されています。 

特徴:

• 完成品を包装機へ自動投入
• きれいで直線的な切断面を持つ高品質な製品を実現
• 交換可能なナイフにより短時間での段取り替えが可能
• 幅広いチーズスナック形状に対応

PHI 400は、円形、角形、長方形など、さまざまな形状のチーズを縦方向にポーションカットする装置です。お客様の要件に合わせて設計・製作されたポーションカットユニットを搭載しています。

特徴:

• ポーションカットユニットの交換が容易
• 多彩なカットパターンに対応
• 芯あり・芯なしの製品に対応
• 手動操作が容易

PHI 350は、円形、正方形、長方形など、さまざまな形状のチーズを縦方向にポーションカットする装置です。お客様の要件に合わせて設計・製作されたポーションカットユニットを搭載しています。

特徴:

• ポーションカットユニットの交換が容易
• 多彩なカットパターンに対応
• 芯あり・芯なしの製品に対応
• 操作しやすい手動方式
• 追加オプション:暖房、ライトカーテン、センタリングユニット 

KAPPA 620は、チーズのポーションカットを自動で行う全自動機です。

特徴:

• 製品の変形を最小限に抑えたやさしい加工
• 高精度なカットを実現
• ポーション重量または製品寸法を柔軟に調整可能

DELTA HC-25は、ホイル包装されたチーズを自動でパレットから取り出し、ALPHA 400-R デフォイリングマシンの投入コンベヤへ供給する協働ロボットシステムです。

特徴:

• コンパクトな設置面積
• 高い衛生性
• 安全柵不要の安全設計
• 人間工学に基づいた作業環境を実現

GROBA PSI ShredScanは、既存の検査システム（例：金属検出機）では検出できない、シュレッドチーズ中の異物を検出するために開発されたシステムです。

特徴:

• シュレッドチーズ中の異物をライン上で連続検査
• 24時間365日の監視により、シュレッドチーズの流れの中に混入した異物を常時検出
• シュレッドチーズが包装される前に異物を検出
• 画像の自動取得および保存機能
• 既存のチーズシュレッディングラインへの組み込みが可能