GROBA

Entegre bir robota sahip olan tam otomatik ALPHA 400-R, folyo kaplı veya folyoyla olgunlaşmış peyniri açıyor. Makine, Euroblock boyutundaki ve Cheddar gibi çeşitli peynir türlerini işlemek için kolayca dönüştürülebilir. 

Özellikler:

• Ayarlanabilir kesme yüksekliği, kesme derinliği ve kesme hızı
• PE
• ve PP gibi çeşitli film ve folyo türleri ile termoformlama, shrinkwrap ve hazır torbalar gibi ambalaj tarzları için uygundur
• Çok yönlü: bir dilimleyici besleyiciye bağlanabilir

OMEGA 301, her yaşta doğal olarak olgunlaştırılmış dikdörtgen peynirler için tam otomatik bir öğütme makinesidir. Makine, öğütme aracı olan bir robot içerir. 

Özellikler:

• Her yaştan dikdörtgen ve karon peynirleri için uygundur
• Yüksek hassasiyetle tekrarlanabilirlikle tutarlı öğütme sonucu
• Minimum atık yüzdeleri
• Ağır ve emek yoğun el işi yok
• Peynir ile operatör arasında neredeyse hiç fiziksel temas
• yok

BETA 400, kare ve dikdörtgen peynirleri barlara, yuvarlak peynirleri ise yarıya böler. Bu, peyniri önceden kesmek için ideal bir makinedir; örneğin dilimleyici veya porsiyon kesme makinesinde.

Özellikler:

• Değiştirilebilir bıçak setleri
• Otomatik merkezleme ve kesme
• Yarı otomatik (manuel giriş ve çıkış)
• Ayarlanabilir kesme hızı

BETA 520-SR, tam otomatik, robotize bir dilimleyici besleyicidir ve tüm peynirleri gereken peynir barı sayısına kadar kesir. Bir robot, peynir barlarını sıralar ve gerekli dış besleme desenine göre gruplar.

Özellikler:

• Robot tarafından esnek sıralama ve gruplama
• Birçok farklı kesim seçeneği
• Çok
• çeşitli deşarj seçenekleri
• Mevcut dilimleyiciler ve porsiyon kesme makineleriyle entegre edilebilir

Tam otomatik SIGMA KKR-300, yumuşak, yarı sert ve sert peynirleri parçalıyor. Makine, önceden kesilmiş peynir bloklarını rendelenmiş peynire dönüştürür. 

Özellikler:

• Klasik rendelenmiş peynir, fondü peyniri, pul pulu, Parmesan kırıntıları için çeşitli kırmızı tamburlar mevcuttur
• Delikler: 1.5 – 2 – 2.5 – 3 – 3.5 – 4.2 – 5 – 6 – 7 mm
• Kolay değiştirilebilir parçalama davulları
• Esnek uygulama: bağımsız veya peynir kırpma hattında

SIGMA R-400-300, yaklaşık 3.000 kg/saat büyük hacimler için tam otomatik bir peynir kırma serisidir. 

GROBA ayrıca daha düşük (1.000 kg/s'e kadar) ve daha yüksek kapasiteye (5.000 kg/s'ye kadar) peynir parçalama hatları üretmektedir.

Özellikler:

• Örneğin bir tartı sistemi veya paketleyiciye bağlanabilir
• Temizlik için tamamen sökülebilir
• Bireysel makinelerden oluşan modüler tasarım
• Sürekli üretim sürecini sağlamak için hat kontrolü

LAMBDA 150-HS, peynir dilimlerini hayvan şekillerine, harflere, sayılara, çizgi karakterlere, logolara vb. kesmek için uygundur. 

Özellikler:

• Yüksek kapasite için dört delik pozisyonu
• Kolay değiştirilebilir bıçak setleri
• Ayrı besleme ve çıkış bantları
• Otomatik kesme kalıntısı çıkarımı ve böylece daha az emek
• gerektiren

LAMBDA 401, küp, çubuk veya üçgen gibi her türlü atıştırmalık boyutunda peynir kesmek için uygun yarı otomatik bir kesme makinesidir.

Özellikler:

• Peynirli atıştırmalık türlerinde esneklik
• Çoklu kesme süreci, manuel peynir yerleştirme
• Değiştirilebilir bıçaklar nedeniyle kısa değişim süreleri
• İstehsal olarak otomatik bitmiş ürün boşaltımı

LAMBDA 405, peyniri peynir atıştırmalıklarına, örneğin çubuklara keser ve tek tek paketlenir. Makine, kesilen peynir atıştırmalıklarını bir paketleyiciye yerleştiren bir robot üniteye sahiptir. 

Özellikler:

• Son ürünlerin ambalaj makinesine otomatik olarak yerleştirilmesi
• 'Düzgün kesilmiş ve düz kenarlara' sahip yüksek kaliteli kesim uç ürünler
• Değiştirilebilir bıçaklar nedeniyle kısa değişim süreleri
• Peynirli atıştırmalık türlerinde esneklik

PHI 400 makinesi, çeşitli yuvarlak, kare ve dikdörtgen peynirleri dikey olarak porsiyonlar. PHI 400, müşteri gereksinimlerine göre yapılandırılıp üretilen bir porsiyon seti içerir.

Özellikler:

• Kolay değişim derecesi olan porsiyon setleri
• Birçok kesme seçeneği
• Çekirdekli veya çekirdeksiz kesim
• Kolay manuel kullanım

PHI 350 makinesi, çeşitli yuvarlak, kare ve dikdörtgen peynirleri dikey olarak porsiyonlar. PHI 350, müşteri ihtiyaçlarına göre yapılandırılıp üretilen bir porsiyon seti içerir.

Özellikler:

• Kolay değişim derecesi olan porsiyon setleri
• Birçok kesme seçeneği
• Çekirdekli veya çekirdeksiz kesim
• Kolay manuel kullanım
• Ekstra seçenekler: ısıtma, ışık perdesi, merkezleme ünitesi 

KAPPA 620 tamamen otomatik bir peynir porsiyon makinesidir. 

Özellikler:

• Minimum ürün deformasyonu
• Doğru kesme süreci
• Değişken porsiyon ağırlığı veya boyut ayarlaması

DELTA HC-25 kobotu, folyo ile paketlenmiş peynirleri otomatik olarak ALPHA 400-R defoilasyon makinesinin besleme konveyör bantına çıkarır.

Özellikler:

• Küçük ayak izi
• Hijyenik
• Güvenli (güvenlik çitine gerek yok)
• Ergonomik

GROBA PSI ShredScan, mevcut denetim sistemlerinin (örneğin metal dedektörleri) tespit edemediği rende/rendelenmiş peynir akışındaki yabancı parçacıkları tespit etmek için geliştirilmiştir.

Özellikler:

• Rendelenmiş peynirde kontaminasyonların sürekli hat içi tespiti
• 7/24 kontrol; sistem, kıranmış peynir akışındaki yabancı parçacıkları sürekli tarar
• Kırmızı peynir paketlenmeden önce yabancı parçacıklar tespit
• edilir
• Otomatik görüntü yakalama ve arşivleme
• Sistem, mevcut peynir kırpma hatlarına entegre
• edilebilir