Aktualnie przeglądasz zawartość dla:

Poland / PL

Zmień lokalizację

Obecna lokalizacja

Sprzęt do przetwórstwa ciasta produkowany przez FRITSCH

Jako FRITSCH, firma MULTIVAC, dostarcza branży piekarniczej najwyższej klasy linie do przetwarzania ciasta. Najwyższa jakość osiąga się, gdy technologia i kunszt są połączone. Nasza doskonała wiedza inżynieryjna wraz z zaawansowaną wiedzą technologiczną gwarantuje tworzenie najlepszych, dopasowanych rozwiązań dla naszych klientów.



Przetwórstwo ciasta od produkcji rzemieślniczej do w pełni zautomatyzowanej produkcji

Opanowanie różnorodności: Twój produkt piekarniczy możliwy dzięki FRITSCH 
Świat pieczenia jest bogaty i nieustannie się rozwija. Od delikatnych wypieków po rustykalne chleby i perfekcyjnie ukształtowane precle – nowoczesne piekarnie muszą radzić sobie z niezliczonymi rodzajami produktów z niezliczoną jakością.

Nasza technologia FRITSCH została zaprojektowana tak, aby produkować niemal każdy produkt piekarniczy z blachy ciasta, co obejmuje zdecydowaną większość wypieków na całym świecie. Jeśli chodzi o specjalizację w skręcaniach, nasz unikalny MULTITWIST jeszcze bardziej poszerza te możliwości, formując włókna ciasta, wprowadzając precle, supły, warkocze i wiele innych skomplikowanych form.

Rozwiązania dla każdej kategorii produktu
Niezależnie od tego, czy skupiasz się na laminowanych wypiekach, rzemieślniczych chlebach, bułkach, pizzy, przekąskach czy wyrobach skręconych, maszyny FRITSCH stanowią idealne podstawy do niezawodnej, wysokiej jakości produkcji. Każdy roztwór jest zaprojektowany tak, aby odpowiadał specyficznym wymaganiom ciasta, zapewniając autentyczną konsystencję, optymalną objętość i doskonały smak.

Technologia zaprojektowana z myślą o wydajności i niezawodności
Linie i maszyny FRITSCH są zaprojektowane do ciągłej pracy z minimalnymi przestojami, zapewniając maksymalną niezawodność procesu na każdym etapie. Od kompaktowych arkuszy ciasta dla rzemieślniczych piekarni po modułowe, wysoce wydajne linie przetwórcze dla producentów przemysłowych – wszystkie systemy FRITSCH są projektowane z myślą o trwałości, precyzji i spójnych rezultatach.

Konfigurowane zgodnie z Twoimi potrzebami
Każda piekarnia jest wyjątkowa. Dlatego FRITSCH oferuje indywidualnie dopasowane konfiguracje maszyn dla firm każdej wielkości. Wspólnie z MULTIVAC dostarczamy kompletne, wysokiej jakości rozwiązania – od przetwarzania ciasta po opakowania.

Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i bliskim relacjom z piekarzami na całym świecie, FRITSCH stoi za doskonałością technologiczną i najwyższej klasy jakością wypieków we wszystkich kategoriach wypieków.


Produkcja arkuszy ciasta

Arkusze ciasta i bloki ciasta na stałym wysokim poziomie – zapewnione przez linie arkuszowe od FRITSCH.

"Maszyna Maratonu"

ROLLFIX prime

Wysokowydajna formownica ciasta: ROLLFIX prime – dla maksymalnej wydajności w trybie ciągłym. Jego solidna konstrukcja pozwala na przetwarzanie bardzo dużych partii ciasta. Maszyna jest również niezwykle niezawodna w produkcji cienkiego ciasta.

Uniwersalne rozwiązanie do produkcji arkuszy ciasta

DOUGHLINER 700

Niezawodna produkcja ciągłych arkuszy ciasta najwyższej jakości – dzięki urządzeniu FRITSCH DOUGHLINER 700. Dzięki kompaktowym wymiarom linię tę można zainstalować nawet w małych piekarniach o ograniczonej przestrzeni.

Linia laminowania do zautomatyzowanej produkcji arkuszy ciasta

LAMINATOR 700

Idealny sposób na rozpoczęcie przygody z technologią automatycznego laminowania i produkcji arkuszy ciasta – dzięki urządzeniu LAMINATOR 700. Prawdziwy mistrz w laminowaniu różnych rodzajów ciasta, zapewniający doskonałą i stałą jakość.

Linia laminowania do produkcji przemysłowych arkuszy ciasta

LAMINATOR 900/1100/1300

Jakość Państwa wypieków i rogalików zaczyna się od rozwałkowanego ciasta – a zatem w firmie FRITSCH, w sektorze przemysłowym, od urządzenia LAMINATOR 900/1100/1300. Delikatne, elastyczne i precyzyjne – idealny początek.

Chleb i bułki

Odkryj linie FRITSCH, które mogą produkować najwyższej jakości chleb i bułki wszelkiego rodzaju.

Kompaktowa kolejka do chleba

PROGRESSA bread

Bez resztek nawet w najmniejszych przestrzeniach: piec do chleba PROGRESSA – specjalista w dziedzinie delikatnej i precyzyjnej pod względem wagi produkcji szerokiej gamy wyrobów piekarniczych. Szybkie i łatwe czyszczenie dzięki doskonałym właściwościom higienicznym oraz minimalnemu zużyciu oleju.

Linia przemysłowej produkcji chleba

IMPRESSA bread

Linia IMPRESSA do wypieku chleba umożliwia wydajną produkcję dużych ilości rzemieślniczych wyrobów piekarniczych o wysokiej jakości. Linia ta została specjalnie zaprojektowana do przetwarzania miękkich ciast.

Wyroby ciastkowe

Wypieki wprowadzają pyszną różnorodność do Twojej oferty. Technologia makijażu ciasta-up FRITSCH pomoże Ci w tym zakresie.

Łatwe przetwarzanie ciasta

VARIOCUT S/M 700

Do łatwej i precyzyjnej pod względem wagi produkcji szerokiej gamy wyrobów piekarniczych: VARIOCUT S/M 700 – jakość rzemieślnicza przy minimalizacji ilości odpadów ciasta. Rozwiązanie zapewniające szybkie i precyzyjne procesy robocze w piekarni.

Produkuj szeroki wybór wypieków

VARIOFLEX M 700

Tak różnorodna jak Państwa asortyment. VARIOFLEX M 700 – elastyczna linia do wyrobów cukierniczych. Kompaktowa, wydajna, z możliwością rozbudowy za pomocą modułów. Zajmuje bardzo mało miejsca i można ją bardzo łatwo modernizować.

Dla najwyższego zapotrzebowania na jakość, wydajność i elastyczność

VARIOFLEX L 700

Większa prędkość, większa moc, większa różnorodność: VARIOFLEX L 700 – sprawdzona, wysokowydajna maszyna do zautomatyzowanej produkcji wypieków. Niezwykle wszechstronna dzięki szeregowi specjalistycznych przystawek.

Oszczędzający przestrzeń multitalent

MULTIFLEX L 700

Uniwersalne urządzenie do wszystkich rodzajów wykwintnych wypieków, wyrobów zwijanych i specjałów piekarniczych. Jedna linia produkcyjna łączy w sobie zalety delikatnego procesu ugniatania i obracania ciasta z różnorodnością kształtów, jaką zapewnia przemyślana technologia wykrawania i cięcia.

Czysta kompetencja liniowa w średniej wielkości firmie

PROGRESSA basic/plus/prime

PROGRESSA – kompletny proces od produkcji arkuszy ciasta po obróbkę na zautomatyzowanej linii. Rozwiązanie specjalnie dostosowane do potrzeb naszych średnich klientów. Modułowa i elastyczna konstrukcja umożliwiająca produkcję szerokiej gamy wyrobów.

Croissanty i produkty zwinięte

Od rogalików po solne patyczki – dzięki technologii zwijania FRITSCH możesz optymalnie zarządzać wszystkimi swoimi produktami zwijanymi.

Łatwe przetwarzanie ciasta

VARIOCUT S/M 700

Do łatwej i precyzyjnej pod względem wagi produkcji szerokiej gamy wyrobów piekarniczych: VARIOCUT S/M 700 – jakość rzemieślnicza przy minimalizacji ilości odpadów ciasta. Rozwiązanie zapewniające szybkie i precyzyjne procesy robocze w piekarni.

Specjalista od różnych produktów zwiniętych

MULTIFLEX M 700

Do szerokiej gamy wyrobów zwijanych: MULTIFLEX M 700 – system do jednoliniowej produkcji wyrobów zwijanych (z wypełnieniem lub bez) – idealny początek automatyzacji. Cięcie i pozycjonowanie w jednym etapie – szybko i delikatnie, a jednocześnie z największą możliwą różnorodnością kształtów.

Oszczędzający przestrzeń multitalent

MULTIFLEX L 700

Uniwersalne urządzenie do wszystkich rodzajów wykwintnych wypieków, wyrobów zwijanych i specjałów piekarniczych. Jedna linia produkcyjna łączy w sobie zalety delikatnego procesu ugniatania i obracania ciasta z różnorodnością kształtów, jaką zapewnia przemyślana technologia wykrawania i cięcia.

Linia przemysłowych rogalików dla najwyższej wydajności

IMPRESSA croissant

Linia o wysokiej wydajności do wyrobów zwijanych – IMPRESSA croissant. Cięcie i zwijanie w jednym etapie, zapewniające wysoką dokładność kształtu, położenia i wagi. Do w pełni zautomatyzowanej i niezawodnej produkcji rogalików o różnorodnych kształtach.

Pizza i flatbread

Pizza, pita, naan czy wrapy w każdej możliwej formie i ilości – z technologią FRITSCH nie ma problemu.

Linia przemysłowej pizzy i placków

IMPRESSA pizza

Pizza i płaskie pieczywo najwyższej jakości – dzięki naszej maszynie do pizzy IMPRESSA. Delikatna obróbka ciasta zapewniająca maksymalną precyzję kształtowania i wyjątkową jakość produktu. Urządzenie zaprojektowano z myślą o wydajnej obróbce dużych ilości ciasta w połączeniu z niemal nieograniczoną różnorodnością kształtów.

Produkty skręcone

Od precla do węzła – maszyny do skręcania FRITSCH produkują wszystkie skręcone produkty automatycznie.

Znacznie więcej niż maszyna do precla

MULTITWIST

Wszechstronne urządzenie do produkcji wyrobów z pasków ciasta. Idealne do bezpiecznej, zautomatyzowanej produkcji precli, wyrobów w kształcie pierścieni, warkoczy z jednego paska, węzłów i wielu innych produktów. Zaprojektowane z myślą o wysokiej wydajności godzinowej.


Twoje korzyści z MULTIVAC

Innowacyjne rozwiązania dla Twoich produktów piekarniczych – dziś i w przyszłości

Zawsze dążymy do tworzenia rozwiązań odpornych na przyszłość opartych na najnowszych technologiach. W rezultacie delikatne przetwarzanie ciasta FRITSCH spełnia unikalne wymagania każdego ciasta. Oznacza to, że produkty piekarnicze najwyższej jakości są wytwarzane z wieloma zaletami.

  • Indywidualność: Razem analizujemy Twój proces w naszych usługach konsultingowych i zwiększamy efektywność

  • Atrakcyjność: Twoje wypieki powinny zawsze wyglądać, jakby były "robione ręcznie". Umożliwiamy to dzięki delikatnemu rolkowaniu, zwijaniu, cięciu lub skręcaniu – to prawdziwa zaleta w POS

  • Opłacalność: Nasze maszyny gwarantują maksymalną niezawodność procesu przy najwyższych osiągnięciach i są centralnie sterowane za pomocą HMI. Ogólne koszty są zminimalizowane dzięki łatwej do utrzymania i przyjaznej higienie konstrukcji

  • Technologia: System jest optymalnie zaprojektowany pod kątem Twoich konkretnych surowców i produktów, a czas schładzania i odpoczynku ciasta jest uwzględniany. Efekt: wysokiej jakości produkt końcowy o idealnym smaku

  • Jakość: Nawet na poziomie przemysłowym, delikatna technologia, np. do dziurkowania i obracania rogalików, poprawia jakość ciasta. Wysoki poziom automatyzacji w całym procesie zapewnia zarówno delikatne przetwarzanie ciasta, jak i precyzyjne formowanie


Rozwiązania w zakresie obróbki ciasta

Najwyższej klasy pieczywo i wspaniały smak – najnowsza technologia firmy FRITSCH to synonim Państwa sukcesu rynkowego.

Opracowywanie i testowanie produktów w warunkach praktycznych

FRITSCH Świat Piekarnictwa

Dzięki swojemu

Światu Piekarni o powierzchni 4 600 m², FRITSCH oferuje swoim klientom idealne miejsce, gdzie można testować i rozwijać maszyny, nowe przepisy i kreacje. 


PRASA

Nowości, fakty.

Jakie są najbardziej interesujące aktualne kierunki rozwoju w świecie przetwarzania i pakowania? Rozwój, trendy i wyzwania – wszystko to powiązane dla Ciebie. Bądź na bieżąco!

ZDARZENIA

Kluczowe daty - krajowe i międzynarodowe

Planujecie wizyty na nadchodzących targach branżowych? Tutaj dowiesz się, kiedy i gdzie będą się one odbywały.

NASZA OBIETNICA

Obietnica MULTIVAC PEAQ

Dotrzyjmy razem na szczyt! Zmaksymalizuj swoją produktywność i zminimalizuj koszty cyklu życia dzięki naszej obietnicy PEAQ. PEAQ oznacza Produktywność, Wydajność, Dostępność i Jakość. Dowiedz się, co ci się w nim znajduje.