Deigbehandling fra håndverksproduksjon til fullautomatisert produksjon
Mastering Variety: Ditt bakeriprodukt muliggjort med FRITSCH
Bakeverdenen er rik og stadig i utvikling. Fra delikate bakverk til rustikke brød og perfekt formede pretzels, må moderne bakerier håndtere utallige produkttyper med jevn kvalitet.
Vår FRITSCH-teknologi er designet for å produsere nesten alle bakeriprodukter laget fra en deigplate, som omfatter det store flertallet av bakverk verden over. For tvistede spesialiteter utvider vår unike MULTITWIST disse mulighetene enda mer, og former deigtråder som pretzels, knuter, fletter og mange andre intrikate former.
Løsninger for alle produktkategorier
Enten du fokuserer på laminerte bakverk, håndverksbrød, rundstykker, pizza, snacks eller tvinnede produkter, gir FRITSCH-maskiner det rette grunnlaget for pålitelig og høykvalitets produksjon. Hver løsning er konstruert for å matche deigens spesifikke krav, og sikrer autentisk tekstur, optimal volum og utmerket smak.
Teknologi designet for ytelse og pålitelighet
FRITSCH-linjer og maskiner er bygget for kontinuerlig drift med minimal nedetid, og tilbyr maksimal prosesspålitelighet i hvert steg. Fra kompakte deigbrettere for håndverksbakerier til modulære, svært effektive prosesseringslinjer for industrielle produsenter, er alle FRITSCH-systemer designet for holdbarhet, presisjon og jevne resultater.
Konfigurert etter dine behov
Hvert bakeri er unikt. Derfor tilbyr FRITSCH individuelt tilpassede maskinkonfigurasjoner for bedrifter i alle størrelser. Sammen med MULTIVAC leverer vi komplette, høykvalitets løsninger fra deigbehandling til emballasje.
Med tiår med ekspertise og nære relasjoner med bakere over hele verden, står FRITSCH for teknologisk fortreffelighet og førsteklasses bakekvalitet på tvers av alle kategorier av bakverk.