U bekijkt momenteel informatie voor:

Netherlands / NL

Locatie wijzigen

Huidige locatie

Deegverwerkingsapparatuur gemaakt door FRITSCH

Als FRITSCH, een MULTIVAC-bedrijf, voorzien wij de bakkerijsector van eersteklas deegverwerkingslijnen. Topkwaliteit wordt bereikt wanneer technologische kennis en vakmanschap worden gecombineerd. Onze uitstekende technische expertise, samen met onze hoge technologische kennis, zorgt voor de ontwikkeling van de allerbeste op maat gemaakte oplossingen voor onze klanten.



Deegverwerking van ambachtelijke productie naar volledig geautomatiseerde productie

Meester Variatie: Jouw bakkerijproduct mogelijk gemaakt met FRITSCH 
De wereld van het bakken is rijk en voortdurend in ontwikkeling. Van fijne gebakjes tot rustieke broden en perfect gevormde pretzels, moderne bakkerijen moeten talloze productsoorten met constante kwaliteit verwerken.

Onze FRITSCH-technologie is ontworpen om bijna elk bakkerijproduct te produceren dat van een deegplaat wordt gemaakt, wat het overgrote deel van de gebakjes wereldwijd omvat. Voor getwiste specialiteiten breidt onze unieke MULTITWIST deze mogelijkheden nog verder uit, door deegstrengen te vormen, pretzels, knopen, vlechten en vele andere ingewikkelde vormen. 

Oplossingen voor elke productcategorie
Of je nu gelaagd gebak, ambachtelijk brood, broodjes, pizza, snacks of gedraaide producten ligt, FRITSCH-machines bieden de juiste basis voor een betrouwbare, hoogwaardige productie. Elke oplossing is ontworpen om aan de specifieke eisen van het deeg te voldoen, wat zorgt voor authentieke textuur, optimaal volume en uitstekende smaak.

Technologie ontworpen voor prestaties en betrouwbaarheid
FRITSCH-lijnen en -machines zijn gebouwd voor continue werking met minimale stilstand, wat maximale procesbetrouwbaarheid bij elke stap biedt. Van compacte deegbakmachines voor ambachtelijke bakkerijen tot modulaire, zeer efficiënte verwerkingslijnen voor industriële fabrikanten, alle FRITSCH-systemen zijn ontworpen voor duurzaamheid, precisie en consistente resultaten.

Geconfigureerd naar jouw wensen
Elke bakkerij is uniek. Daarom biedt FRITSCH individueel op maat gemaakte machineconfiguraties aan voor bedrijven van elke grootte. Samen met MULTIVAC leveren we complete, hoogwaardige oplossingen van deegverwerking tot verpakking.

Met decennia aan expertise en nauwe relaties met bakkers wereldwijd staat FRITSCH voor technologische uitmuntendheid en eersteklas bakkwaliteit in alle categorieën van gebak.


Productie van deegplaten

Deegplaten en deegblokken op een consistent hoog niveau - gegarandeerd door de plaatlijnen van FRITSCH.

De "Marathonmachine"

ROLLFIX prime

De high-performance deegbakmachine: ROLLFIX prime – voor maximale prestaties bij continue werking. Het robuuste ontwerp maakt het mogelijk om zeer grote hoeveelheden deeg te verwerken. De machine is ook uiterst betrouwbaar bij de productie van dun deeg.

De universele oplossing voor de productie van deegplaten

DOUGHLINER 700

Op betrouwbare wijze doorlopende deegvellen van de hoogste kwaliteit produceren – met de FRITSCH DOUGHLINER 700. Dankzij de compacte afmetingen kan de lijn zelfs in kleine bakkerijen met beperkte ruimte worden geïnstalleerd.

De lamineerlijn voor de geautomatiseerde deegplaatproductie

LAMINATOR 700

De ideale manier om aan de slag te gaan met geautomatiseerde lamineertechnologie en de productie van deegvellen – met de LAMINATOR 700. Een echte meester in het lamineren van verschillende deegsoorten, met een perfecte en constante kwaliteit.

De lamineerlijn voor industriële deegplaatproductie

LAMINATOR 900/1100/1300

De productkwaliteit van uw gebak en croissants begint bij het deegvel – en dus bij FRITSCH in de industriële sector met de LAMINATOR 900/1100/1300. Zacht, flexibel en nauwkeurig – de perfecte start.

Brood en broodjes

Ontdek de FRITSCH-lijnen die brood van topkwaliteit en broodjes van alle soorten kunnen produceren.

De compacte broodlijn

PROGRESSA bread

Geen resten, zelfs in de kleinste ruimtes: PROGRESSA brood – de specialist voor de zorgvuldige en gewichtsnauwkeurige productie van een breed assortiment broodproducten. Snel en eenvoudig schoon te maken dankzij uitstekende hygiënische eigenschappen en minimaal gebruik van olie.

De lijn voor de industriële broodproductie

IMPRESSA bread

De IMPRESSA-broodlijn maakt het mogelijk om grote hoeveelheden ambachtelijke broodproducten efficiënt en in hoge kwaliteit te produceren. De lijn is speciaal ontwikkeld voor de verwerking van zacht deeg.

Gebakproducten

Gebakproducten brengen heerlijke variatie in je productassortiment. De FRITSCH-gebakmake-up technologie zal je hierbij helpen.

Deegverwerking gemakkelijk gemaakt

VARIOCUT S/M 700

Voor een eenvoudige en gewichtsnauwkeurige productie van een breed assortiment bakkerijproducten: VARIOCUT S/M 700 – ambachtelijke kwaliteit met een minimum aan deegafval. De oplossing voor snelle en nauwkeurige werkprocessen in de bakkerij.

Produceer een grote verscheidenheid aan gebakproducten

VARIOFLEX M 700

Net zo veelzijdig als uw productassortiment. VARIOFLEX M 700 – de flexibele banketbakkerijlijn. Compact, efficiënt en uitbreidbaar met modules. Neemt zeer weinig ruimte in beslag en kan heel eenvoudig achteraf worden ingebouwd.

Voor de hoogste vraag naar kwaliteit, output en flexibiliteit

VARIOFLEX L 700

Meer snelheid, meer vermogen, meer variatie: VARIOFLEX L 700 – de beproefde krachtpatser voor de geautomatiseerde productie van gebak. Uiterst veelzijdig dankzij een reeks gespecialiseerde hulpstukken.

De ruimtebesparende multitalent

MULTIFLEX L 700

De alleskunner voor alle fijne gebakjes, opgerolde producten en broodspecialiteiten. Eén enkele productielijn combineert de voordelen van het zachte deegstans- en draaiproces met de vormvariatie die mogelijk wordt gemaakt door een slimme stans- en snijtechnologie.

Pure lijncompetentie in het middelgrote bedrijf

PROGRESSA basic/plus/prime

PROGRESSA – het complete proces, van de productie van deegvellen tot de verwerking in een geautomatiseerde lijn. Speciaal afgestemd op de behoeften van onze middelgrote klanten. Modulair en flexibel voor een breed scala aan producten.

Croissants en opgerolde producten

Van croissants tot zoutsticks – met de FRITSCH-coiling-technologie kun je al je coiled producten optimaal beheren.

Deegverwerking gemakkelijk gemaakt

VARIOCUT S/M 700

Voor een eenvoudige en gewichtsnauwkeurige productie van een breed assortiment bakkerijproducten: VARIOCUT S/M 700 – ambachtelijke kwaliteit met een minimum aan deegafval. De oplossing voor snelle en nauwkeurige werkprocessen in de bakkerij.

De specialist voor diverse coiled producten

MULTIFLEX M 700

Voor een breed scala aan opgerolde producten: MULTIFLEX M 700 – het systeem voor de eenlijnproductie van (on)gevulde opgerolde producten – een perfecte eerste stap op weg naar automatisering. Snijden en positioneren in één stap – snel en zorgvuldig, en toch met een zo groot mogelijke verscheidenheid aan vormen.

De ruimtebesparende multitalent

MULTIFLEX L 700

De alleskunner voor alle soorten fijn gebak, spiraalvormige producten en broodspecialiteiten. Eén enkele productielijn combineert de voordelen van het zachte deegstans- en draaiproces met de vormvariatie die mogelijk wordt gemaakt door een slimme stans- en snijtechnologie.

De industriële croissantlijn voor hoogste prestaties

IMPRESSA croissant

De hoogwaardige productielijn voor opgerolde producten – de IMPRESSA croissant. Snijden en draaien in één handeling voor een hoge nauwkeurigheid qua vorm, positie en gewicht. Voor de volautomatische en betrouwbare productie van croissants in een breed scala aan vormen.

Pizza en platbrood

Pizza, pita, naan of wraps in elke denkbare vorm en hoeveelheid – geen probleem met de FRITSCH-technologie.

De industriële pizza- en flatbreadlijn

IMPRESSA pizza

Pizza’s en flatbreads van de hoogste kwaliteit – met onze IMPRESSA pizza. Zachte deegverwerking voor maximale vormnauwkeurigheid en uitstekende productkwaliteit. Ontworpen voor de efficiënte verwerking van grote hoeveelheden deeg, gecombineerd met een bijna eindeloze verscheidenheid aan vormen.

Gedraaide producten

Van pretzel tot knoop - De FRITSCH-draaimachines produceren alle gedraaide producten automatisch.

Veel meer dan een pretzelmachine

MULTITWIST

De alleskunner voor producten op basis van deegstrengen. Ideaal voor de veilige, geautomatiseerde productie van pretzels, ringvormige producten, vlechten uit één streng, knopen en nog veel meer. Ontworpen voor een hoge uurproductie.


Uw voordelen met MULTIVAC

Innovatieve oplossingen voor uw bakkerijproducten - vandaag en in de toekomst

We streven er altijd naar om toekomstbestendige oplossingen te ontwikkelen op basis van de nieuwste technologie. Daardoor voldoet de zachte deegverwerking van FRITSCH aan de unieke eisen van elk deeg. Dit betekent dat bakkerijproducten van de hoogste kwaliteit met veel voordelen worden geproduceerd.

  • Individualiteit: Samen analyseren we uw proces in onze adviesdiensten en verhogen we de efficiëntie

  • Aantrekkelijkheid: Je bakkerijproducten moeten er altijd uitzien alsof ze "met de hand gemaakt" zijn. We maken het mogelijk met ons zachte rollen, oprollen, knippen of draaien - een echt voordeel bij de POS

  • Kosteneffectiviteit: Onze machines garanderen maximale procesbetrouwbaarheid bij de hoogste output en worden centraal aangestuurd via HMI. De totale kosten worden geminimaliseerd dankzij een onderhoudsarm, hygiënevriendelijk ontwerp

  • Technologie: Het systeem is optimaal ontworpen voor jouw specifieke grondstoffen en producten, en de koel- en rusttijden van het deeg worden meegenomen. Het resultaat: een eindproduct van hoge kwaliteit met perfecte smaak

  • Kwaliteit: Zelfs op het niveau van industriële productie bevordert de zachte technologie, bijvoorbeeld voor het ponsen en draaien van croissants, de kwaliteit van je deeg. Het hoge automatiseringsniveau gedurende het hele proces zorgt voor zowel een zachte deegverwerking als precieze vormen


Deegverwerkingsoplossingen

Uitstekende, smakelijke bakkerijproducten. De geavanceerde technologie van FRITSCH heeft het bedrijf veel succes opgeleverd.

Producten ontwikkelen en testen onder praktische omstandigheden

FRITSCH Wereld van Bakkerij

Met zijn 4.600 m² grote World of Bakery biedt FRITSCH haar klanten een ideale locatie waar machines, nieuwe recepten en creaties getest en ontwikkeld kunnen worden. 


PERS

Nieuws. Feiten. Achtergrond.

Wat zijn momenteel de belangrijkste ontwikkelingen in de verwerkings- en verpakkingenbranche? We hebben al deze ontwikkelingen, trends en uitdagingen hier op een rijtje gezet. Blijf op de hoogte.

EVENTS

Belangrijke datums - nationaal en internationaal

Wilt u binnenkort een beurs bezoeken? Hier vindt u een overzicht van waar en wanneer deze allemaal plaatsvinden.

24/7 SERVICE

Ontdek de uitzonderlijke service van MULTIVAC!

Bij MULTIVAC staat de klant er nooit alleen voor. Wij bieden 24/7 professionele support, zowel op afstand als bij de klant, met als doel de klant te ontzorgen en maximale efficiëntie te garanderen. Ons partnerschap zorgt voor hoogwaardige preventieve en correctieve service, waardoor de klant altijd op ons kan rekenen.