Handtmann Processing

Odjel PROCESSING dio je obiteljske Handtmann Grupe, sa sjedištem u Biberachu, južna Njemačka. Vodeći je pružatelj višeprocesnih, sveobuhvatnih linijskih rješenja za proizvodnju hrane, obuhvaćajući pripremu i obradu proizvoda, kao i sučelja za ambalažna rješenja. Osim toga, tvrtka ulaže u održive koncepte prehrambenih inovacija, pri čemu njezini najsuvremeniji centri za kupce i tehnologiju u sjedištu igraju ključnu ulogu. Handtmann PROCESSING prisutan je u više od 100 zemalja kroz brojne prodajne tvrtke te partnere za distribuciju i servis, a dodatno je globalno povezan kroz strateška partnerstva. Odjel zapošljava oko 1.650 ljudi širom svijeta, od kojih se oko 700 nalazi u glavnom sjedištu u Biberachu.

Priprema proizvoda

Sve iz jednog izvora: Osim tehnologije punjenja i doziranja prilagođene specifičnim zahtjevima, nudimo dobro uspostavljenu i čvrstu tehnologiju za pripremu proizvoda. To uključuje mlince, sinkroniziranu tehnologiju miješanja i emulgatore.

Punjenje i porcije

Naši vakuumski punjači utjelovljuju vrhunsku kvalitetu i preciznu tehnologiju doziranja. Oni pružaju dugoročnu stabilnu točnost, minimalno trošenje i performanse usmjerene na zahtjeve. Sa svestranim primjenama, maksimalnom higijenom i izvrsnom ergonomijom, postavljaju standarde savršenstva do najsitnijih detalja.

Povezivanje

Kobasice i proizvodi od kobasica: osiguravamo pouzdano povezivanje, opcionalno vješanje ili rezanje, kao i savršenu naknadnu obradu. S zajamčenom preciznošću težine i jednakim duljinama!

Formiranje

Praktički neograničene mogućnosti za oblikovane proizvode – bilo koji oblik, veličinu ili dizajn, s ili bez punjenja. Idealno za kreativne trendovske proizvode, omogućeno vrlo fleksibilnim i učinkovitim tehnologijama oblikovanja.

Doziranje

Precizno, nježno i fleksibilno doziranje maksimizira vrijednost sirovine. Za korištenje na jednoj ili više traka, raznoliki kontejneri i potpuna integracija linija. Prikladno za tekuće i paste proizvode, s ili bez inkluzija, za učinkovitu i ekonomičnu proizvodnju.

Rukovanje proizvodom

Modularni, fleksibilni i umreženi. Od sortiranja do utovara, za kobasice i druge oblikovane ili porcijirane proizvode. Prilagodljiv uzorcima i formatima ladica s maksimalnom pouzdanošću procesa i intuitivnom kontrolom.

Dijeljenje tijesta

Obrada tijesta kao zanat susreće se s preciznom tehnologijom dijeljenja. Modularni sustavi bez ulja omogućuju fleksibilnu upotrebu – od zanatskih pekara do industrijske proizvodnje. Prikladno za klasične pekarske proizvode, peciva, bezglutenske i inovativne trendovske proizvode.

Budite u tijeku s najnovijim vijestima iz Handtmann Processinga

Budite prvi koji će saznati za uzbudljive vijesti, priče o uspjehu i događaje iz Handtmann Processinga. Budite u tijeku i nikada ne propustite novosti!

Saznajte više