Da comienzo la construcción de la nueva sede central de la empresa

20.07.2026

"Hoy es un día especial para FRITSCH", anunció Dr. Nico Haßmann, Managing Director de FRITSCH. "El inicio de las obras marca el comienzo de nuestra nueva sede y cobra un significado especial al coincidir con el centenario de nuestra empresa. Simboliza una combinación de tradición y modernidad, así como nuestro crecimiento, nuestra visión de futuro y un fuerte compromiso con la ubicación. Poco a poco, estamos dando forma a una oficina central que unirá nuestras cinco sedes y sentará las bases necesarias para poder seguir creciendo, ofrecer puestos de trabajo atractivos y seguir optimizando nuestros procesos".

La inauguración de la nueva sede central de FRITSCH se espera que tenga lugar el segundo trimestre de 2028. Christian Traumann, director ejecutivo (CEO) de MULTIVAC Group, destacó la importancia estratégica de FRITSCH dentro del Grupo: "FRITSCH es un miembro importante de nuestro grupo. Los resultados positivos que hemos obtenido en el segmento de la panadería, así como el amplio potencial que ofrece la gama de productos y soluciones de FRITSCH a nuestras filiales internacionales, reafirman la decisión de realizar esta inversión y sientan las bases para que podamos seguir creciendo".

Un amplio margen de innovación y crecimiento

En el recinto de Iphofen, de unos 78 000 metros cuadrados, se está levantando un complejo de tres edificios. Durante la primera fase del proyecto se construirán en las tres plantas de uno de ellos, un edificio administrativo de unos 5000 metros cuadrados, oficinas modernas y un comedor para los aproximadamente 400 empleados que trabajan actualmente en FRITSCH. A largo plazo, el emplazamiento podrá albergar hasta 600 puestos de trabajo. Las instalaciones también contarán con espacios propios especialmente diseñados para impartir formaciones y capacitar a la plantilla. En una segunda fase de construcción, también se levantará una moderna planta de producción de unos 20 000 metros cuadrados, que estará equipada con la tecnología más avanzada. En una fase posterior, el nuevo complejo integrará el centro tecnológico "World of Bakery".

La estructura del edificio está diseñada de forma que pueda adaptarse con flexibilidad a las necesidades futuras. Un elemento de diseño arquitectónico muy llamativo es la fachada escalonada de aluminio, que cuenta con extensos elementos acristalados y que definirá el aspecto de la nueva sede de la empresa.

Este nuevo centro combina una arquitectura moderna con entornos de trabajo orientados al futuro, y presta especial atención a la sostenibilidad y la flexibilidad. El proyecto también sienta nuevos estándares desde el punto de vista medioambiental: entre otros, se han previsto extensas instalaciones fotovoltaicas, un sistema de calefacción eficiente con bombas de calor y un sistema de control térmico para regular la temperatura de las zonas de producción. Para mantener la impermeabilidad de los suelos al máximo, las plazas de aparcamiento se pavimentarán con rejillas para césped y se habilitarán amplias zonas verdes destinadas a recoger el agua de la lluvia.