Handtmann Processing

Todo desde una única fuente: además de la tecnología de relleno y porciones adaptada a requisitos específicos, ofrecemos tecnología consolidada y robusta para la preparación de productos. Esto incluye molinillos, tecnología de mezcla sincronizada y emulsionantes.

Nuestros rellenos al vacío incorporan tecnología de porciones de calidad premium y precisión. Ofrecen una precisión estable a largo plazo, un desgaste mínimo y un rendimiento orientado a la demanda. Con aplicaciones versátiles, máxima higiene y excelente ergonomía, establecen estándares de perfección hasta el más mínimo detalle.

Salchichas y productos de salchichas: aseguramos una conexión fiable, colgado o corte opcional, así como un procesamiento posterior perfecto. ¡Con precisión en peso y longitudes iguales garantizadas!

Posibilidades prácticamente ilimitadas para productos formados: de cualquier forma, tamaño o diseño, con o sin relleno. Ideal para productos creativos de tendencia, habilitados por tecnologías de conformado altamente flexibles y eficientes.

Una dosificación precisa, suave y flexible maximiza el valor de la materia prima. Para uso de una o varias líneas, contenedores diversos e integración completa de línea. Adecuado para productos fluidos y pastosos, con o sin inclusiones, para una producción eficiente y  económica.

Modular, flexible y en red. Desde la colación hasta la carga, para salchichas y otros productos formados o en porciones. Adaptable a patrones y formatos de bandeja con máxima fiabilidad del proceso y control intuitivo.

El procesamiento de masa como oficio se encuentra con tecnología de división precisa. Los sistemas modulares y libres de aceite permiten un uso flexible, desde panaderías artesanales hasta producción industrial. Adecuado para productos clásicos de panadería, pastelería, productos sin gluten y productos innovadores de moda.